新版食品添加剂使用标准GB 2760-2014自2015年5月24日起正式实施,新版标准增加了自2010年至今发布的14个食品添加剂文件增补的内容,修改了带入原则,修订了食品添加剂使用规定。
针对食品中的添加剂项目,临安科达认证技术咨询服务有限公司农产食品部现依据最新版标准GB 2760-2014提供以下测试服务:
色素扫描:胭脂红、日落黄、柠檬黄、苋菜红、诱惑红、亮蓝、赤藓红、苏丹红、对位红、罗丹明B、偶氮玉红、橙色II等;
防腐剂测试:苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸、丙酸盐(丙酸/丙酸钠/丙酸钙)、双乙酸钠,对羟基苯甲酸酯类等;
抗氧化剂测试:丁基-4-羟基苯甲醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)、没食子酸丙酯(PG)、乙氧基喹啉(EMQ);
甜味剂测试:糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜、糖醇类等;
酸度调节剂测试:柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、富马酸等。
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